Estimación de la cantidad de energía que produce los residuos orgánicos generados por los mercados del distrito de Ayacucho

Abstract

Objetivo: Estimar la cantidad de energía que producen los residuos orgánicos generados por los mercados del distrito de Ayacucho. Método: El estudio usa un método mixto y un diseño explicativo secuencial, además se empleó fichas para el recojo de información. La muestra estuvo conformada por dos mercados del distrito de Ayacucho, quienes son Magdalena y Santa Clara. Resultados: De la caracterización de residuos sólidos, el mercado Santa Clara tuvo una generación total de 100.95 kg/d y una composición mayoritaria de residuo aprovechable (84.31%) seguido del residuo no aprovechable con 15.69 %, entretanto el mercado Magdalena tuvo una generación total de 674.78 kg/d y una composición de residuo aprovechable del 83.68%, lo restante pertenece al residuo no aprovechable (16.32%). Con respecto al volumen de metano generado por los mercados Santa Clara y Magdalena, se produce 9.16 m3/d y 82 m3/d respectivamente. En cuanto a la comparación de la potencia eléctrica generada y contratada por los mercados se encontró que para el mercado Santa Clara no llega a cubrir la demanda eléctrica mientras que para el mercado Magdalena sí. Conclusiones: La cantidad de energía es proporcional a la cantidad de residuos orgánicos que genera los mercados, en este caso para el mercado Santa Clara se estimó 1.35 kW y para Magdalena 12.11 kW.